Fanny Garin écrit de la poésie, des récits, du théâtre. Son recueil des disparitions avec vent et lampe sera publié courant 2019 par les éditions Isabelle Sauvage. Elle est publiée dans plusieurs revues – remue.net, Hors-Sol, Catastrophes, Terre à ciel, REVU la revue, Derviche tourneur, entre autres. Avec Julia Lepère, elle a fondé et co-dirige la revue de poésie Territoires Sauriens – attentions crocos.